Krajowe jagodowe i pestkowe na giełdzie – aktualne ceny

Czerwiec na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym przynosi zmiany w segmencie owoców miękkich. W ofercie handlowców stabilną pozycję wypracowują już nie tylko krajowe truskawki, ale też pierwsze polskie czereśnie oraz owoce jagodowe, w tym borówki, jagody kamczackie i agrest. Jak kapryśna pogoda wpłynęła na podaż i jak kształtują się obecne ceny owoców na Broniszach w pierwszej połowie miesiąca?

Ostatnie tygodnie przyniosły plantatorom sporo wyzwań pogodowych – od wiosennych przymrozków, przez lokalne gradobicia, aż po fale upałów i ulewy. Czynniki te determinują wielkość dostaw na rynki hurtowe, wywołując zauważalne wahania stawek. Sadownicy i kupcy każdego dnia analizują rynek, sprawdzając, jak te anomalie przekładają się na codzienne notowania.

Truskawki i czereśnie: pogoda rozdaje karty

Sezon truskawkowy znajduje się obecnie w swojej kluczowej fazie, choć kapryśna aura mocno rzutuje na dzienną podaż owoców. Po okresie bardzo niskich cen, spowodowanych skumulowaniem się dojrzewania owoców z upraw przyspieszonych i gruntowych, rynek zanotował lekkie odbicie. Obecnie stawki za krajowe truskawki najczęściej wahają się w granicach 5,00–8,00 zł za kilogram. Towar z importu przestał być konkurencyjny i jest sukcesywnie wypierany z rynku.

Równolegle rozwija się handel polskimi czereśniami. Choć początek czerwca należał do drobniejszych, wczesnych odmian, na rynku pojawiają się już owoce o znacznie lepszych parametrach jakościowych i większym kalibrze. Analizując ceny owoców na Broniszach, widać, że krajowe czereśnie utrzymują stabilny poziom, oscylując w przedziale od 17,00 do 22,00 zł za kilogram. Stanowią one atrakcyjną cenowo alternatywę dla grubych czereśni importowanych z południa Europy.

Większa podaż owoców jagodowych. Ile kosztuje agrest i jagody?

Asortyment owoców miękkich z dnia na dzień się poszerza. Na rynku hurtowym wyraźnie wzrasta podaż innych gatunków z upraw krajowych, co koryguje ogólne ceny owoców na Broniszach:

• Agrest: Pojawiły się pierwsze większe partie krajowego agrestu. W zależności od stopnia dojrzałości i odmiany, jego ceny kształtują się na umiarkowanym poziomie.
• Borówki i jagody: Sukcesywnie rosną dostawy krajowej borówki amerykańskiej oraz jagody kamczackiej. Owoce premium, konfekcjonowane w mniejsze opakowania (np. 125 g lub 250 g), cieszą się dużym zainteresowaniem ze strony odbiorców detalicznych.
• Maliny i jeżyny: Na rynku wciąż obecne są owoce z upraw tunelowych i szklarniowych. Choć ich podaż rośnie wolniej, ceny sukcesywnie spadają z początkowych, bardzo wysokich pułapów.

Rynek owoców ziarnkowych ustępuje miejsca nowościom

Wyraźne przesunięcie zainteresowania konsumentów w stronę świeżych owoców sezonowych odbija się na handlu jabłkami z ubiegłorocznych zbiorów. Choć podaż jabłek z chłodni z kontrolowaną atmosferą pozostaje stabilna. Ich ceny trzymają poziom, średnio od 2,00 do 3,50 zł/kg w zależności od odmiany, jednak popyt na nie wyraźnie wyhamował. Podobny trend widać w przypadku krajowej gruszki 'Konferencja’, która powoli kończy swoją obecność na hurtowych halach.

Prognozy na najbliższe dni wskazują, że decydujący wpływ na stawki hurtowe będzie miała stabilizacja pogody. Jeśli ominą nas gwałtowne nawałnice, podaż owoców jagodowych powinna dalej rosnąć, co przełoży się na naturalną korektę cen w dół.