Upały niszczą porzeczki tuż przed zbiorem

Fala wysokich temperatur znacznie pogorszyła sytuację na plantacjach krzewów jagodowych. Z regionów uprawowych w całym kraju napływają informacje o oparzeniach słonecznych oraz masowym osypywaniu się jagód z gron. Ponadto problemy pojawiły się na chwilę przed planowanym rozpoczęciem zbiorów.

Jak informuje portal jagodnik.pl, obecna sytuacja na polach diametralnie zmieniła dotychczasowe, dobre prognozy. Co więcej, okazuje się, że letnie upały niszczą porzeczki w najgorszym możliwym momencie, na samym finiszu produkcji.

Owoce gotują się na krzewach

W pełnym słońcu temperatura powierzchni owoców mogła przekroczyć 45°C, mimo że oficjalne odczyty stacji meteorologicznych w cieniu były niższe. Tak silne nagrzanie niszczy komórki skórki i miąższu, powodując plamy i oparzenia. W reakcji na skrajny stres termiczny krzewy odcinają soki od szypułek, co prowadzi do opadania całych gron na ziemię.

Brak nawodnienia pogłębia straty

Sytuację pogarsza fakt, że większość krajowych plantacji porzeczek nie posiada systemów nawadniania. W tradycyjnej technologii, opartej wyłącznie na opadach naturalnych, rośliny w czasie suszy nie są w stanie utrzymać odpowiedniego bilansu wodnego. Co bezpośrednio zwiększa ich podatność na uszkodzenia słoneczne.

Wysokie temperatury i brak wody ograniczą ilość owoców, które trafią w najbliższych dniach na rynek deserowy oraz do zakładów przetwórczych. Co więcej kolejny sezon z anomaliami pogodowymi pokazuje, że sztuczne nawadnianie porzeczek staje się koniecznością do stabilizacji plonowania w polskich warunkach.

Źródło: jagodnik.pl.