Planowane zmiany w konstrukcji opłaty cukrowej mogą doprowadzić do pogorszenia sytuacji polskiego sadownictwa oraz wzrostu cen detalicznych dla konsumentów. Z najnowszego raportu Instytutu Staszica wynika, że nowy podatek od napojów owocowych i owocowo-warzywnych o zawartości soku na poziomie minimum 20% przełoży się na wzrost ich cen w sklepach nawet o 16,5%. Taka decyzja przełoży się na sytuację krajowych producentów, wywołując spadek popytu na ich surowce.

Dotychczas obowiązujące przepisy traktowały napoje zawierające co najmniej 20% soku w sposób preferencyjny. Według ekspertów Instytutu Staszica takie rozwiązanie przez lata skutecznie motywowało producentów do zwiększania udziału naturalnych komponentów w swoich produktach. Przekładało się to na ich stałą współpracę z krajowymi dostawcami. Planowane zmiany podatkowe zlikwidują te bodźce. W efekcie, nowy podatek od napojów owocowych może skłonić przetwórców do zaniżania ilości soku w napojach w celu redukcji kosztów.

Zagrożenie dla krajowego rynku i polskich sadowników

Ucierpią na tym przede wszystkim polscy sadownicy i rolnicy. Mniejsza sprzedaż produktów o wysokiej zawartości soku wpłynie na spadek popytu na owoce i warzywa od krajowych dostawców.

Autorzy raportu ostrzegają przed osłabieniem pozycji polskich firm. Krajowy kapitał kontroluje obecnie aż 70–80% rynku producentów soków, nektarów oraz napojów. Nowe obciążenia fiskalne mogą ułatwić międzynarodowym koncernom przejmowanie udziałów w tym sektorze.

Na łamach naszego portalu pisaliśmy już wcześniej o tym problemie w artykule: Opłata cukrowa uderzy w sadowników

Jak podatek od napojów owocowych wpłynie na konsumentów?

Autorzy raportu zwracają uwagę, że choć oficjalnym celem opłaty cukrowej jest ograniczenie spożycia cukru i promowanie zdrowego stylu życia, projektowane zmiany zadziałają głównie fiskalnie. Podwyżka cen o prognozowane 16,5% nie spowoduje poprawy nawyków żywieniowych Polaków.

Zamiast tego konsumenci zaczną po prostu rezygnować z wartościowych produktów z min. 20-procentową zawartością soku na rzecz tańszych, gorszych jakościowo i bardziej przetworzonych alternatyw. Dodatkowy podatek od napojów owocowych doprowadzi więc do sytuacji, w której ucierpi zarówno zdrowie obywateli, jak i rentowność polskich gospodarstw sadowniczych.

Źródło: instytutstaszica.org