Zbiory owoców 2026: GUS prognozuje spadek produkcji o 18,6%

Tegoroczny sezon przyniesie wyraźną redukcję tonażu w polskich sadach i na plantacjach jagodowych. Zgodnie z najnowszym szacunkiem Głównego Urzędu Statystycznego, zbiory owoców 2026 z drzew wyniosą około 3,4 mln ton. Oznacza to spadek o 18,6 proc. w porównaniu z ubiegłym rokiem.

Na wielkości produkcji negatywnie wpłynęły przede wszystkim trudne warunki pogodowe, towarzyszące uprawom od początku okresu wegetacyjnego. Na plonowaniu negatywnie odbiły się wiosenne przymrozki, niedobory opadów w kluczowych fazach rozwoju roślin oraz fale upałów notowane pod koniec czerwca.

Poprawa warunków pogodowych w lipcu wpłynęła korzystnie na kondycję drzew i przyrost masy owoców. Jednak zmiana ta nie zrekompensowała jednak strat poniesionych we wcześniejszych miesiącach.

Gwałtowny spadek w jabłkach i czereśniach

Największy udział w krajowej produkcji odgrywają jabłka, jednak i w tym segmencie prognozy są niekorzystne. Szacuje się, że zbiory wyniosą niespełna 3,1 mln ton, co stanowi spadek o 19,5 proc. w ujęciu rocznym.

Analizując zbiory owoców 2026 z pozostałych gatunków drzew, GUS podaje następujące prognozy:

• Czereśnie: 48,6 tys. ton (spadek o 16,6 proc. rdr),
• Gruszki: 67,4 tys. ton (spadek o 14,4 proc. rdr),
• Wiśnie: 125,8 tys. ton (spadek o 10,8 proc. rdr),
• Śliwki: 113,1 tys. ton (spadek o 4,1 proc. rdr).

Jak wyglądają zbiory owoców 2026 na plantacjach jagodowych?

Łączna produkcja owoców z krzewów owocowych i plantacji jagodowych została wstępnie oceniona na 458 tys. ton, czyli o 6,5 proc. mniej niż w 2025 roku. Największe straty odnotowano w uprawie malin, których zbiory mają skurczyć się aż o 23 proc. do poziomu 60,9 tys. ton. Ostateczny wynik w tym segmencie będzie jednak zależał od plonowania odmian jesiennych. Zbiory truskawek wyniosły 141,2 tys. ton, co oznacza spadek o 6,2 proc. Ponadto mniejszą produkcję odnotowano w przypadku borówki wysokiej, która spadła o 4,7 proc. do 61,6 tys. ton, oraz aronii – ze spadkiem o 3 proc. do poziomu 41,4 tys. ton.

Wyjątek: wyższa produkcja porzeczek

Jedyną grupą owoców, w której GUS przewiduje wzrost wolumenu, są porzeczki. Ich łączna produkcja ma zwiększyć się o 4,4 proc. do 117,2 tys. ton. Ponadto w przypadku samego gatunku porzeczki czarnej prognozowany jest wzrost o 7,6 proc., osiągając poziom 84,6 tys. ton.

Urząd zaznacza jednak, że z powodu przymrozków i upałów plonowanie tego gatunku jest mocno zróżnicowane regionalnie. Co więcej, jakość zebranych owoców odbiega od standardów z poprzednich lat.

Źródło: PAP