Zbiory owoców w Polsce w 2026 roku: GUS opublikował szacunki

Główny Urząd Statystyczny opublikował wstępne dane dotyczące tegorocznej produkcji w sektorze sadowniczym. Wynika z nich, że zbiory owoców w Polsce w 2026 roku wyniosą niespełna 4,0 mln ton. Oznacza to spadek o 16,0% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Mimo dobrego stanu przezimowania upraw, kluczowy wpływ na obniżenie plonów miały niekorzystne warunki pogodowe w trakcie sezonu. Największe straty wywołały kwietniowe przymrozki oraz fale upałów pod koniec czerwca.

Kondycję drzew poprawiła stabilizacja warunków wilgotnościowych w lipcu oraz sprzyjająca aura w sierpniu i pierwszej połowie września. Jednocześnie w rejonach z niedoborem opadów pojawił się istotny problem drobnienia owoców.

Spadki w zbiorach owoców ziarnkowych i pestkowych

Zbiory owoców z drzew oszacowano na około 3,5 mln ton, co stanowi spadek o 16,9% w relacji do 2025 roku. Produkcja jabłek wyniosła ponad 3,1 mln ton, spadek o 17,7% rok do roku. Zbiory gruszek ukształtowały się na poziomie 70,2 tys. ton, o 10,8% mniej. Natomiast produkcja śliwek obniżyła się o 3,3%, osiągając 114,0 tys. ton.

W przypadku pozostałych gatunków drzew owocowych odnotowano następujące wyniki:

• Wiśnie: 126,8 tys. ton (spadek o 10,1%),
• Czereśnie: 48,4 tys. ton (spadek o 16,9%),
• Brzoskwinie, morele i orzechy włoskie (łącznie): 12,7 tys. ton (spadek o 13,2%),
• Pozostałe drzewa owocowe (m.in. dereń, jarząb, nieszpułka, pigwa): około 1,6 tys. ton (spadek o 15,8%).

Zbiory owoców w Polsce w 2026 roku: krzewy owocowe i plantacje jagodowe

Łączną produkcję z krzewów owocowych i plantacji jagodowych w sadach oceniono na 451,5 tys. ton. Jest to wynik o 7,8% niższy niż w poprzednim roku. Największy spadek dotyczył malin – ich zbiory wyniosły około 59,7 tys. ton, co oznacza spadek o 24,4% r/r. Z kolei produkcja truskawek obniżyła się o 6,9% do poziomu 140,2 tys. ton, borówki wysokiej o 5,4% (61,2 tys. ton), aronii o 8,6% (39,0 tys. ton), a agrestu o 16,8% (4,9 tys. ton). Zbiory pozostałych owoców z tej grupy oszacowano natomiast na 30,0 tys. ton (spadek o 13,0%).

Wyjątkiem na rynku okazały się porzeczki, których łączna produkcja, czarnych i kolorowych, wzrosła o 3,7% do poziomu około 116,4 tys. ton.  Zbiory porzeczki czarnej wyniosły 83,9 tys. ton (wzrost o 6,6% r/r). Zwiększenie wolumenu wynikało bowiem z utrzymującego się od kilku lat wzrostu powierzchni plantacji. Główny Urząd Statystyczny zwraca jednak uwagę na silne zróżnicowanie regionalne zbiorów oraz przeważnie gorszą jakość owoców niż w 2025 roku.

Źródło: GUS